La Chine est le berceau du thé, et ses jardins BIO offrent des crus d’une diversité étonnante. Ce Thé Noir Chine Sencha BIO est une curiosité précieuse : il allie le procédé de torréfaction vapeur caractéristique des Senchas japonais à la fermentation partielle d’un thé noir, créant un profil gustatif hybride et subtil.
Un profil gustatif d’exception
La tasse présente une robe ambrée aux reflets verts et des arômes qui mêlent la douceur du thé noir — notes de miel, de bois tendre — à la fraîcheur végétale du Sencha. Le tout forme un ensemble harmonieux, doux, sans amertume marquée. Une belle découverte pour les curieux.
Bienfaits & vertus
La certification BIO garantit la pureté du produit. Ce thé cumule les bienfaits des thés noirs (tonification, antioxydants) et l’apport en catéchines caractéristique des thés verts. Une double richesse pour une tasse quotidienne bénéfique.
Conseils de préparation
Infusez 2 g pour 200 ml d’eau à 85–90 °C pendant 2 à 3 minutes. À consommer nature, de préférence le matin ou en milieu de journée.
