La pomme d’amour est la reine des foires foraines — enrobée de sucre rouge et brillant, elle fait briller les yeux des enfants et des adultes. Notre infusion Pomme d’Amour s’inspire de cette magie en mariant des morceaux de pomme séchée à des fleurs d’hibiscus et à des arômes naturels de caramel. Une tasse festive, fruitée et légèrement acidulée, rouge comme la fête.
Un profil gustatif d’exception
La tasse révèle une belle robe rouge rubis éclatant grâce à l’hibiscus. Le bouquet est festif et fruité : pomme acidulée, hibiscus légèrement floral, touche de caramel sucré. En bouche, l’acidité de l’hibiscus danse avec la douceur de la pomme pour un équilibre joyeux. La finale est vive et fruitée. Une tasse de bonne humeur.
Bienfaits & vertus
L’hibiscus est l’une des plantes les plus riches en anthocyanes et vitamine C — ses propriétés antihypertensives ont été documentées scientifiquement. La pomme apporte pectines et quercétine bénéfiques pour le transit et la santé cardiovasculaire. Sans caféine, cette infusion est idéale à toute heure.
Conseils de préparation
Infusez 2 à 3 g pour 200 ml d’eau à 95 °C pendant 5 minutes. Délicieux chaud ou froid sur glaçons. Un filet de citron vert intensifiera la couleur rouge et la vivacité. Idéal en été ou pour les fêtes.
