Le Pu-erh Rose est une création audacieuse qui réconcilie deux univers a priori opposés : la robustesse du Pu-erh fermenté du Yunnan et la grâce éthérée de la rose séchée. Loin de s’annuler, ces deux caractères se complètent, la fleur adoucissant le terreux du thé et le thé ancrant les arômes volatils de la rose.
Un profil gustatif d’exception
La tasse présente une belle robe acajou sombre avec des reflets roses. Le nez est complexe : terre humide et champignons du Pu-erh, pétales de rose séchés, légère touche de miel floral. En bouche, l’amertume terrestre du Pu-erh est apaisée par la délicatesse florale. Une expérience de dégustation unique et mémorable.
Bienfaits & vertus
Le Pu-erh est célèbre pour ses vertus digestives, notamment sa capacité à réduire les graisses après un repas copieux. La rose apporte ses vertus apaisantes et antioxydantes. Un assemblage qui prend soin du corps et de l’esprit simultanément.
Conseils de préparation
Infusez 2 à 3 g pour 200 ml d’eau à 95 °C pendant 3 à 4 minutes. À savourer après un repas ou en soirée. Peut s’apprécier nature ou avec une pointe de miel de fleurs.
